Doporučuju u mrkve zůstat u klasiky. Experimentovat sice můžete, to Vám nikdo nezakáže, ale drtivá většina novinek je jen k oblbnutí zákazníka, který draze zaplatí barevný pytlík, s pochybným obsahem. Mimoto žlutá mrkev bude asi mít nižší obsah karotenu. Kupte si kvalitní ranou karotku a z ní budete mít největší užitek. Ta kulatá mrkev by se dala použít, když budete dělat nějaké designové čalamády, nebo mixed pickles.