Souhlas, strýmka. Mělká stopečná jamka je typická a vůbec celkový tvar, nemluvě o tvrdosti jako kámen. Strýmka je jedno z nejtrvanlivějších jablek vůbec, proto je tak tvrdá. Chuť není žádná extratřída, ale ani propadák, jak se většinou uvádí. Do moštů na vyvážení ke sladkým jablkům je velmi cenná.
