Jeptiška fakt není k jídlu. Ani nevím, proč se pěstovala. Plody jsou drobné, tvrdé, nechutné. Pro zadavatele ani na cidre nejsou ideální, nejsou totiž nijak extra šťavnaté. To už bych raději sáhl po Strýmce.
Hodně trpké jsou takové ty okrasné odrůdy jabloní M. floribunda apod. Jablíčka mrňavá velikosti mirabelky ale ta výrazná chuť po jablku a trpkost až svíravost.. jako doplněk a koření by možná stálo za to vyzkoušet..
