Podstatou rezu je prakticky prirast hmoty ktorá v júni bude odobrala keďže ste poznamenal že medzi koreňom a listinou plochou je priama umiera tak rásť sa spomali a to čo je teraz viviazane do vodorovna bude prechádzať z vegetativneho na generativny pupen. A následne sa tento proces opakuje zimným vyvezovanim. Najstaršie drevo je štvor ročné a následne sa exituje a proces sa začína znova. Podstata tohoto rezu je ročný vyhon ktorý sa nesmie zakratit ale vyviazat do vodorovnej polohy v druhom roku si ponecham rezom toľko kvetov koľko chcem a v tretom roku ponechávame jedného pokračovateľa a viviazane vodorovnej polohy.štvrtom roku konár exitujeme a proces sa zacina odznova.