Pôvodné, "klasické" Fuji je chuťovo mimoriadne vydarená odroda. Jej slabinou je málo atraktívne sfarbenie. Preto sa v posledných rokoch vynorilo viacero krajšie sfarbených mutácií (so sýtejšou červenou). Darmo, jeme tak trochu aj očami, a najmä - atraktívnejšia farba odrodu na trhu lepšie predáva. Jedným z novších klonov (aj keď nie úplne najnovším) je Rubinfuji. Aj táto mutácia Fuji je už u nás dostupná. IH