Karla Kotysana neznám a receptář nesleduji. Pokud jste zkoušel zadat ve vyhledávači "štíhlé vřeteno" a nebylo to co jste hledal, máte asi na mysli palmety (rožděje). Mě známá nejucelenější publikace je Ošetřování a řez zákrskových stromů ovocných od Josefa Vaňka,(1925-1944) - vyšla v pěti vydáních. Je zde dobře vysvětlen princip tvarování zákrsků do přísně pravidelných tvarů (Stěny,kordóny, poháry a jiné tvary.) Dříve toho samozřejmě vyšlo více(např. Ovocné zákrsky ve tvarech umělých a přirozených od Františka Manada z r 1913, nebo Rozličné tavry stromů a jejich pěstování od F. Naumanna z roku 1878) Na internetu není všechno. Občas je dobré otevřít spíš knihu.
Zdraví Vítek