Hruška zimní Pařížanka a Pastornice

obrázek č. 3

No asi by jste se mohl více vyjádřit, jak jste spokojený s chutí, odolností,skladováním.Nenechte se pobízet, jen do toho.

Sháním nějakou odrůdu hrušní a pastornice se mi zdá na uskladnění nejvhodnější. Co jsem ale slyšel, tak je docela těžké ji sehnat. Pordí mi někdo? Dík Libor - strážnicko

Dobrý večer. Sháním mladou sazenici - stromek Pařížanky. Znáte prosím adresu někoho, kdo tyto sazenice pěstuje a prodává?

Školka Strážnice. Proč právě Pařížanka?

Zrovna zháním název odrůdy hrušně, která mi roste v počtu několika větví na velkém starém stromě, který jinak rodí množství hniličkových červencových hrušek. Hrušeň roste v 450m n.m. plody jsou velké krásné bez jakékoliv chemické ochrany. Trhám je kolem 10. října a jsou prakticky ihned k jídlu, kdy se vyznačují tvrdší konzistencí a příjemnou lehkou natrpklostí avšak s velkým množstvím cukru. Kolem vánoc plody zežloutnou, mají měkkou konzistenci a příjemnou sladkou chuť. Plody nejsou však tak výrazně aromatické, jako třeby Clappova, kterou mám na zahradě také. Vzhledem k nenáročnosti pěstování a velkým každoročním výnosům plánuji, že si ji rozmnožím. 

Je to už dlouho, co jsem naposledy jedl Pastornice, ale jednalo se o protáhlejší hrušky než na obrázku. Přesně bych už chuť nepopsal, ale co si pamatuju,  tak nebyla dobrá.

Typická Pastornice protáhlejší jistě je a má i více vychýlenou stopku, viděl jsem však i stromy pastornic jejichž ovoce bylo protáhlé méně.Další poznávací znaky jsou hodně velký list a krásný jehlancovitý habitus. Co se týče chuti a kvality dužniny tady na Opavsku Pastornice dosahuje slušnou chuť i v horších letech. Před 2 lety kdy hrušky prakricky nebyly- extrémní deště na jaře, byla Pastornice jedna z mála odrůd, které plnohodnotně zaplodily. Druhá byla Charneuská. Chuť má pro mne velice příjemné aroma, není to úplný sladák, ale to nevadí. Zraje postupně první plody jsou k jídlu už kolem půlky října. Úrodnost bývá mimořádná...

           Ing. Fidla