Osobně musím hrušeň Bohemica sklízet jako "kamennou", aby mi vydržela do konce ledna. K udržení v kondici cca do března je potřeba mít klimatizovaný sklad s řízenou atmosférou. Důležité je zejména odvětrání etylénu. Jev opačný si můžete snadno vyzkoušet. Vezmete 3 banány a cca 9 hrušek, dáte do papírové přepravky a to celé vsunete do polyetylénového sáčku (třeba toho v němž byly banány v přepravce na banány). Do 3 dnů jsou i původně kamenné Bohemiky v konzumní zralosti a 6tý den už nepoužitelně hniličkovaté.
