- polotropická, stále zelená rostlina (strom dosahující výšky až 9 metrů) původem z Etyopie a Horního Súdánu - deštné pralesy. Květy jsou jasně bílé barvy, aromatické. Zralé plody (peckovice) mají červenofialovou barvu, dozrávají zhruba 8 až 14 měsíců po odkvětu a čerstvé jsou bez vůně a chuti.

 Pěstování
Kávovník vyžaduje kyselou, výživnou a vlhkou půdu, pravidelné hnojení - nejlépe tekutým hnojivem (velice vhodný je kravský hnůj) - a pravidelné přesazování (tak jednou ročně). V době vegetace hnojíme 1x za 14 dnů. Není náročná na světlo, ale není vhodné umisťovat ji do chladného prostředí (min. 10^o C), do průvanu nebo na přímé slunce (spálí se). Pozor, nesnáší půdu obsahující vápník! Z toho důvodu je dobré dávat si pozor na obsah používaného hnojiva. Nedostatečná zálivka, přelévání nebo nedostatek výživy se projevuje opadáváním listů.
Kávovník začíná plodit ve 3 až 4 letech věku, kdy dosahuje výšky cca 125 cm. Zaštipování je nasnadě pokud chceme, aby rostlina měla hustší korunu a zesílila. Proto se zpravidla zaštipují delší větve.

 Škůdci
Na škůdce rostlina zpravidla netrpí. Občas se na ní mohou vyskytnout vlnatky (vlnatí červci).

* Káva se objevila v Evropě v 16. století.