Ja mám ešte hurmikaki na strome, dokonca ešte neopadali ani listy (foto). Pravdepodobne je to odroda Tipo (to ale len odhadujem). Je osožné, ak plody ešte pred obratím prejdú miernymi mrazmi. Dozrejú do konzumnej zrelosti (teda stratia trpkosť) ale aj bez toho. My ich konzumujeme keď mierne zmäknú a dajú sa už jesť lyžičkou, ale nemajú ešte rozbredlú gélovú konzistenciu. Dozrievanie sa dá urýchliť vložením plodov do polyetylénového sáčku spolu s dozretými jablkami. IH