Tak to je fakt dobrá otázka! Ve Státní odrůdové knize není zapsaná žádná odrůda topinamburu, nikdo se tím nezabývá, takže vše, co máme k dispozici, je jakýsi nekontrolovaný pelmel, který alespoň lesa páni nějak udržují. Ještě tak před 15 lety byla udržovaná malá plocha odrůdy Běloslupké bílé kdesi na Pacovsku, má se tedy zato, že kdyby došlo na odrůdu, tak je to většinou tato. Na druhou stranu vím, že existuje červená a kulatější odrůda než Běloslupké -  ta je také mnohem výnosnější. Pár odrůd myslím udržuje také Zoologická zahrada Dvůr Králové pro hrochy a další havěť...