Já mám veliký keř hortenzie velkolisté, který každý rok bohatě kvete. Téměř každá návštěva si s sebou odváží řízky, které jim ve vodě nebo vlhkém substrátu zakoření, ale pak nepřežijí vysazení do volné půdy. Nepovedlo se to nikomu.
Pokud jde o zálivku při přezimování v teple: Myslím si, že hortenzie nepotřebuje žádný klid jako některé rostliny ze středomoří. Osobně jsem stejné hortenzie viděla volně rostoucí na Azorech, kde jejich řady také nahrazují ohrady u pastvin (krávy je nežerou). Tam je stále teplota okolo 25 °C a celoročně hodně srážek a vlhko. V našich obydlích by ale byl problém s malou relativní vlhkostí.
Asi nezbývá než hortenzii přezimovat v chladnu a omezit zálivku. Jinak je u této rostliny výhoda, že svoji žízeň ihned signalizuje povadnutím, takže nehrozí, že ji člověk bude zalévat málo.