Záleží od toho, aké odrody mienite pestovať. Stolové majú všeobecne bujnenší rast než muštové, Stolové interšpecifické ešte silnejší. Ďalej podľa toho v akej oblasti pestujete. V podhorských oblastiach je vďaka dostatku vlahy rast hodne silnejší, než v klasických vinohradníckych krajoch (teplých a suchých). Ďalej aj od toho, ako budete hnojiť.
V prípade dobrého rastu by som nešiel pod 1,5m, ideálnejšie 2m. Budete musieť riešiť nielen spon, ale aj výšku drôtenky, aby sa vám do nej zmestili letorasty, nezriedka dlhé aj 3m. Odporúčam nosný drôt trochu nižšie ako u muštových, povedzme 0,5- 0,7m a vyššiu drôtenku povedzme 2,0-2,2m. Dostanete asi 1,5m výšky na uchytenie letorastov + niečo môže trčať do hora.
Stolové dávajú krajšie strapce ak majú viac starého dreva, preto ak bude nižší kmienok, tak radšej viac kmienkov.