Chuť rajčat také závisí na tom kde rostou. Ve skleníku hydroponické skleněnky bez chuti, ve skleníku v zemině jsou lepší a nejlepří jsou volně na poli. Záleží také na našich různých chuťových buňkách a na co jsme od mládí zvyklí. Letos nad venkovní rajčata jiná nemají. Chléb s máslem a na to plátky rajčete je lepší než nejlepší zákusek. Můj subjektivní dojem.
Když světlo prochází sklem nebo nějakou umělou hmotou dochází k gegradaci slunečního zážení a to negativně ovlivňuje chuť a kvalitu rajčat. To je můj názor odpozorovaný z praxe.
