Je to přesně tak, jak píše paní Daniela. I ona si zřejmě pamatuje z biologie na ZŠ, že hlávka zelí spotřebuje denně 5 sklenic a bříza až 6 kbelíků vody. Poklud břízu vysadíte do míst, kde dostatek vody není, nebojte se, poroste taky, možná pomaleji, je to dost plastická dřevina. A až bude strom dospělý, on už si svými kořeny odpovídající množství vody najde.
  V otázce alergie na břízu si myslím totéž.