S väčšou istotou by to bolo, ak by bolo možné to jablko podržať v ruke, ovoňať, prekrojiť, ochutnať... A tiež vidieť strom z ktorého pochádza, najlepšie v období vegetácie. Idared by mal mať bielu farbu dužiny a byť dosť šťavnatý. Ak ho plánujete skladovať, tak by mal ešte aspoň 2-3 mesiace vydržať pekne tuhý, hladký, nezvráskavený, skrátka vizuálne pekný a nemal by zmúčnatieť. Ak máte tú možnosť, spýtajte sa nejakého skúseného záhradkára vo Vašom najbližšom okolí. IH