Ovoce, co naroste na vysokokmenech budu mít většinou pro svou vlastní potřebu (jak s oblibou říkám: Abych měl ve stáří co vůbec jíst...). S uskladněním myslím problém nebude, jelikož mám po předcích statek, kde se ovoce vždy skladovalo. Se sklizní si hlavu zatím moc nelámu, protože mi zřejmě bude stačit sklidit co dosáhnu. Pokud něco zůstane ve vrcholcích korun, tak budou spokojení ostatní obyvatelé sadu...
Jsme taková malá komunita - 4 sady vedle sebe a v plánu máme i nějakou společnou "zpracovnu" (sušárna, marmeládovna,...), kde by jsme případné přebytky pouštěli zájemcům. Sady jsou v přírodním režimu, ale se vší péčí podle moudrých rad starých hospodářů. Taky ještě trochu pamatuju život na statku, tak snad všechno dobře dopadne (jako že nakonec určitě všechno dobře dopadne..:o).