Z chytrých knih vím, že u nás zimní hrušky nedozrají. A člověk je šťoura a tak to zkouší. Zkušenost mám teď se dvěma, Madame Verté a Nelou. MV v těcho teplých letech dozrává, ale má jaksi "mžikovou" dobu konzumní zralosti. Musí být ve sklepě, furt je tvrdá a pak najednou na tři dny změkne a je k jídlu. A následně hned hniličatí. Když je chladný rok, přejde plynule z betonu do hniličky bez náznaku nějakého zrání. Ale zralá je pochoutka. Nelu nemám řádně prozkoumanou, možná vydrží o něco déle. Uvidím za pár dnů. PP.
