Fairhaven má okrem vyváženej sladkosti a kyslosti aj trocha jemnú horkastú príchuť a vdaka čomu je jej chuť naozaj delikátna.Z rodiny havenov sa jej vyrovná asi len Halehaven z ktorého som mal pred rokmi 5 stromov, ale ten bol extrémne citlivý na kučeravosť.Cresthaven, Redhaven a Sunhaven boli tak rovnakej úrovni chuťovo a aj odolnosťou na kučeravosť.Inak mám doma aj slovenskú odrodu Radosť, ktorá je skôr stolová odroda, príliš sa na kompoty nehodí, ale má aspoň u mňa vynikajúcu odolnosť na kučeravosť, možno aj vyššiu ako nové udajne rezistentné Benedicte, Vistarich a Revita.
