Dýně

Dobrej den přátelé, chtěl bych se zeptat jak se pozná zralá dýně a jak se vlastně zpracovává?Děkuji za každou radu.

Z dyni dělám famózní dynovou polévky, kterou si uz hotovou zamrazim. Recepty najdete různé, ja pridávám smetanu a lanyzovy olej :-)

Záleží na druhu, špagetová se dusí v pekáčku a jí s omáčkou jako těstoviny, máslová, muškátová a hokaido se dají upéct a rozmixovat na polévku, nebo na kostky opéct na pánvi a podusit s kari kořením, nebo kostky přidat do zeleniny k masu. Asi všechny se dají jíst když zasychá stopka, ale chuť se ještě dál mění při skladování, jak se mění cukry v plodu.

Dnešní sklizeň 47kg, Goliáš. Výlupek 32kg bez měkkého vnitřku, jadérek a slupky.

pisete k fotce, ze chcete vysit vsechna semena, pokud jste plod neizoloval od ostatnich tykvi, tak nedoporucuji z techto rostlin brat semena na dalsi rok, pokud jste nemel v okoli cukety, patizony a dalsi dýne, pripadne i sousede, zkuste to, pak by mohla byt pravost teto dyne shodna...

Trochu nešikovně jsem to napsal, jsou to všechna semínka z dýně, ale vysadit budu chtít jen pár V okolí nebylo nic jiného vysazeno, jen zase dýně ze stejného sáčku.

Tak nakonec 68ks sedmiček a pár litrovek a 12ks 440ml, místo na kostičky jsme to nastrouhali na robotu na hranolky, šlo to samo.
 Na pár let zavařeno :D