"... zbytečně přemáhat..." - a že to tomu víčku vadí, taková námaha.

Tradice? Protože to tak funguje?

1. Je ihned kontaktem s horkým obsahem sterilní celá sklenice včetně víčka zevnitř

2. Vzduch, který ve sklenici ještě je a který také obsahuje bakterie, projde horkým obsahem a zlikvidují se.

3. Kontrola, že sklenice neteče.

Samozřejmě to má smysl jen u sklenic, které se nezavařují, ale rovnou se do nich leje horký obsah.