Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.
Ú v o d n í   s t r á n k a  |  Kontakty   
Zahradní domky.cz
Chatky, zahradní domky a domky na nářadí, dodání po celé ČR.
Nábytek Vladeko
Dřevěný zahradní nábytek, doprava po ČR zdarma


Vína > Rybízové víno

Rybízové víno


host - xxx.xxx.41.97 (?)
23.7.2017 21:15, počet návštěv: 3689
Přejít na: tento příspěvek (zjistit adresu)
Dobrý den všem, Na hladině rybízového kvasu v demižonu se mi vytvořily jakési hrudky, z nichž některé se volně vznáší v prostoru a část je na dně. Jsou to shluky mrtvých kvasinek, nebo je kvas čímsi napaden? Pro lepší představu přikládám fotku. Díky moc za odpověď. Martin
Obrázky:

Připojit reakci   
recepty na vaření, uzení, zavařování, vína, destiláty
   

Rybízové víno


vyslouzil (17390) - xxx.xxx.11.138 (?)
24.7.2017 7:56
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Jedná se tedy o kvas nebo víno? Pokud to šumí, je to v pořádku.

Připojit reakci
      

Rybízové víno


host - xxx.xxx.50.154 (?)
24.7.2017 12:08
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Omlouvám se za špatnou terminologii, je to víno. Stále to šumí, takže kvašení tam probíhá. Jen mě prekvapily ty hrudky čehosi, nikde jsem o nich nenašel žádné informace, o co se přesně jedná.
Připojit reakci
   

Rybízové víno


Standa_HK_ (1204) - xxx.xxx.248.121 (?)
24.7.2017 9:50
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Nastudujte si technologii ovocných vín. Toto je naprosto normální. Až kaly sednou na dno a vše ostatní "tuhé" bude na hladině, tak to hadičkou stočíte o jiného zasířeného demižónku a necháte dokvasit už bez kalů. Dokud ale kvašení je bouřlivé a bublinky udržují některé hrudky v prostoru mezi kalem u dna a škraloupem u hladiny, je čas počkat.

SfK

Připojit reakci
      

Rybízové víno


host - xxx.xxx.50.154 (?)
24.7.2017 12:11
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Díky z odpověď i Vám, jsem v tomto směru ještě začátečník. Každopádně problém je tedy vyřešen.
Připojit reakci
Založit nové téma Nápověda
  Název diskusního téma   Počet příspěvků   Datum   Počet návštěv
Jaký další postup s rybízovým vínem?618.11.20195224
Zpětný tah kvasné zátky - voda v demižonu49.8.20191471
Bratrancove trnkové víno919.7.20191749
Příliš sladké šípkové víno26.5.20191051
Skleněný chladič36.3.20197367
Jablečné víno191.3.20193712
Příliš velká hustota vína po dokvašení827.11.20185271
Síření silně alkoholového ovocného vína či vína z květu431.10.20181973
Množení kvasinek Vínka1431.10.201815456
Jak vyrobit domácí víno v malém2620.10.2018134501
Skladování vína v sudech 50.l z HDPE plastu11.6.20181453
Kvasná skleněná zátka (trubička)424.4.20183355
Jablečné víno81.3.20186512
Borůvkové víno913.9.201710173
Malinové víno 49.9.20174863
Bezové víno223.8.201714606
Rybízové víno 524.7.20173690
Víno z hlohu2928.12.201613244
Co se to vytvořilo na hladině? 312.12.20163479
Domácí víno - základní problémy5310.12.201647598
Ostružiny ve vodce1614.9.201621956
Zastavené kvašení u rybízového vína191.9.201610861
Jak odpeckovat 100 kg třešní?1126.7.201628102
Pěna na rybízovém vínu36.7.20162852
Domácí víno z ananasu1426.6.201610456
Měření lihoměrem162.2.201632384
Ziadne bublinky21.12.20153154
Do akej vysky plnit demion? 1320.11.20158505
Ako pricukrit rozmiagane hrozno?269.11.201512609
Presny recept na vino z hrozna modreho neskoreho229.10.20154611
Víno, najrychlejsia vyroba2420.10.201515354
Jablečný burčák6013.10.2015103377
Domáci víno213.10.20156453
"Lisování" révy bez lisu103.10.201511440
Jiskra vína720.8.20155693
Rozdíl ve víně a v postupech1820.7.201515867
Proč mi pění víno?726.1.20158738
Matolinový klobouk - lisování711.6.20146033
Měření PH moštu34.6.20146057
Spínač teploty613.12.201311090
Další diskuze: 1, 2  
Další diskuze na téma Vína najdete na serveru Kulináři.cz.
Kulinářské fórum - recepty na vaření, uzení, zavařování, vína, destiláty
Uzení masa7:42
Kaiserova elektrická udírna21.11.2019
Uzení masa19.11.2019
Uzení masa19.11.2019
Uzení masa17.11.2019
Další příspěvky > 
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 1999 - 2019
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů