Jaký další postup s rybízovým vínem?



host - 119.228 (?) 
9.7.2015 17:32, zobrazeno: 7018x

Dobrý den,

Založil jsem před 14 dny rybízové víno. CCA 25 litrů. Rybíz byl vylisovaný a nyní vše kvasí v kvasné nádobě. Na povrchu se udělal dekl. Asi tak 2 cm silný. Mám to odstranit a přelít do jiné nádoby?

Ještě je taky dole kal. Mám to všechno odstanit? Není ten kal právě ty kvasinky? Nepřestane to kvasit když to přecedím přes plátno? Zatím to bublá poměrně dost. Použil jsem kvasnice Harris Premium Cider.

Díky moc za rady

Adresa příspěvku
Připojit reakci   
Alkohol esence - vše pro domácí výrobu lihovin, piva i vína včetně kvasnic, aromat, filtrací, soudků.
   
host - 119.228 (?), 15.7.2015 13:08

I tak děkuji.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
   
Georg Black - Stříbrný Zahrádkář .Stříbrný Zahrádkář. (331) - 38.186 (?), 15.7.2015 16:26

Nechat vykvasit. Tj. dokud půjdou z bubláku bubinky, tak to kvasí. Pak stočit a doplnit převařenou vodou popř. s cukrem co nejblíže zátce(tak 1-2cm). Další už je alchymie. Pokud budete něco potřebovat klidně se zeptejte. Dělám ho každý rok. 

GB

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
      
host - 142.11 (?), 16.7.2015 11:44

Na netu je "hafo" předpisů a postupů jak na rybízové víno, jen si je stáhnout... ale to již stojí námahu, že... takhle přijít k "hotovému"... bez studování, bez srovnávání, bez vlastní invence!! 

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
         
Georg Black - Stříbrný Zahrádkář .Stříbrný Zahrádkář. (331) - 38.186 (?), 16.7.2015 12:16

Ano tak tak. Začal jsem s pdf p.Borise Valenty Příprava domácích vín a je to plně dostatečné. Staré a přece aktuální.cool

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Propojení dvou topení17.3.2024
Propojení dvou topení16.3.2024
Zapalování Husqvarna 40 nehází jiskru13.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Další příspěvky > 
Informace o serveru | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika