Domáci víno

Delal jsem víno z kukurice podle návodu, akorát jsem tam dal prevarenou vodu a vychladenu a obyčejné droždí.

 Zzajímalo by me jestli by se udelalo víno i z lonského kompotu-t.j. prevareného ovoce,

Vodu prevaruji kvuli dezinfekci a je jemnejší a dávam obyčejné droždí-kvasnice, mužu takto delat i hroznové víno?,nekdo ríka že kvasnice tam jít nemusí, já je dávam pro jistotu,

to kukuričné víno bylo dobré i z kvasnic

Ve víně se vyskytují kvasinky už na vinohradě. Přidání ušlechtilých kvasinek je jistota, že se to nezvrhne někam jinam (divoké kvasinky) a nebude z toho ocet. Spontání kvašení se používá pokud máte vybavení a zkušenosti.