Vypeckovávat třešně je určitě hrozná práce a pochybuji že přínosná, za ty 2-3 týdny kvašení nebudou mít v kvasu nějakou velkou roli, je známo že letní kvašení je lepší zpomalit, takže nějaký tekutý stav bych neřešil, i když třešně samozřejmě hned rozmělníme. Letos jsou třešně kvůli suchu menší, tak uvažuji o přidání trochy medu do kvasu, ať se práce vyplatí a zároveň zůstane produkt čistě přírodní. Spíš řeším načasování vypálení a minimální množství-to je řekl bych podstatné, v tom bych potřeboval poradit, kdy odhadnout termín a tak, díky.
