Popisoval jsem to ve vlákně "Marhula na susenie a zavaranie". Dva dny jsem několik hodin (asi od 12 do 18hod.) vystavil na slunci a jeden den ve stínu. Pokud byly teploty nejméně 30 stupňů, bylo to úplně suché (meruňky, švestky). Při těchto teplotách se hmyz schovával a při snížení teploty jsem ovoce i s polykarbonátovou deskou a papírem vložil pod plachtu přívěsného vozíku, aby na to hmyz nelezl. Dokážu si představit i zakrytí síťovinou apod., ale v noci by se to zbytečně orosilo.
Ještě poznámka: vypeckované ovoce se může i zmrazit a usušit až je pěkně nebo až je čas.