Domnívám se, že u likérů které vám dělají neplechu se snížila lihovatost roztoku pod hranici kdy líh v roztoku má konzervovat a stabilizovat. U višní a třešní k tomuto nedochází, protože prokvašením ovocné šťávy spolu s cukrem jste vyrobila líh, který byl dále obohacen a stabilizován přidanou vodkou.  Zkuste si z višňovky vylovit pár višní a vykoupat je v rozpuštěné čokoládě.    lahoda.      j.c.