Duranzia

Ahoj, nájde sa tu nejaký pestovatel tejto starej odrody? Osobne mám 6 stromov len by som chcel sad rozšíriť a narazil som na problém. Je celkom problém zohnať sadenice týchto stromov. Kde by som mohol tieto stromy zohnať???  V štepení niesom moc zbehlý ale niečo tento rok skúsim.

Prakticky všechny školky na Moravě (které mají www. stránky) ji mají v nabídce, a i ty, které posílají stromky poštou. Někde jsou ve starých odrůdách, někde i v nových - odrůda Vítek, Horňácká durancie. Divil bych se, kdyby durancie školky na Slovensku nedělaly. 

Durancii pěstují snad skoro všichni. Obvykle se pěstuje pravokořená z odkopků. Některé školky ji prodávají štěpovanou na myrobalánu. Měl jsem takový strom, ale proti pravokořené žádné výhody neměl.

Vyzkouseno, doporucuji: Ovocná školka Bojkovice – Radim Pešek

Rovněž doporučuji, Durancii má v nabídce CRZ Prievidza.Ve středu jde 340 litrů do kotle.

Durancie je výborná odrůda na pálení a povidla. Je celkem nenáročná na pěstování, má vysokou cukernatost, pravidelně plodí. Aby nebyla jen chvála tak jedna slabina-citlivost na monilii. Ve dřevě i plodech, musí se stříkat ale to v podstatě téměř všechny odrůdy. Jak bylo uvedeno, nabízejí je asi všechny školky na Moravě.

Pálil jsem v pěstitelské pálenici směs švestek, Tuleu Gras, President, trocha Domácích a Stanley. Ze 180 litrů kvasu jsem napálil 18 litrů 66% slivovice a velmi kvalitní. Z loňské slunné sezony je pálenka kvalitní a vysoká výtěžnost. Ještě čekám až dokvasí Durancie, stále mají 10% cukru. Předpokládám, že pálenka bue ještě lepší.

Jestli byly durancie hodně sladké, je možné, že už nedokvasí. Ale nevadí to.

Při sklizni měly až 30%, kvas je v místnosti při cca 19°. Minulý týden jsem kvas promíchal a přídal vodu bez výživy a přidání kvasinek. Čekám jak se to projeví.

Známého kvas že švestek si stále drží 9% cukru na mostomeru, 16 brix. Zkoušeli jsme kvasinky s výživou, vodu, část kvasu zahráli a vrátili zpět, sud stojí u kotle na polystyrenu a stále to nekvasi...