chcem to upreniť. Nahradit chcem len broskyne, takze uvazujem len o cca 15 stromoch. Co sa tyka letneho ovocia, tak mame este zahradu pri dome kde mam po jednom Stanley, President a Althanovu ringlotu. Aj dostatok broskyn. Podobne v sade su aj ceresne, orechy a jablone, takze o ovocie nudzu nemame. Teraz sa jedna len o slivky, kde by som chcel kombinaciu do kvasu kde by bola jedna tretina napr Duranzoa ci Toptaste s vysokou cukornatostou a dve tretiny odrody s vybornou chutou a mensou cukornatostou, ktore budu odkostkovane. Podmienka je aby to bolo nakladane naraz, aby vysledny kvas nebol extremne cukornaty, a aby mal aj dostatok kyseliniek. Doteraz som robil kvas len len 5krat, ale celkom ma to chytilo aj ked alkohol vobec nepijem, len po kvapkach degustujem. Som z vinarskeho kraja, takze nejaku skusenosti s kvasenim a technologiou uz mam.