Je dobrá, pouze s přidáním švestek v menším množství s jinými do kvasu. Ale ne mít na zahradě převážnou část odrůdy Gabrovské na výrobu slivovice.
Na přímý konzum stačí 2 stromy. Daleko lepší je Hanita, ale trpí nemoccemi dřeva!! Ta vydrží plodit tak 7 let a je po ní!!
Poté je vhodná do "kotle.
Nejlepší výpěstky Gabrovské má školka v Kyjově- 584 Zemspol.Mají ji na myrobalánu, který si samy pěstují z pecek. Je to jejich větší žlutoplodá mirabelka opravdu super výběr (klon). Netrpí rakovinou dřeva atd. Výpěstky rostou"před očima". Stromy jsou větší, na stromě dost ovoce (Platí pro Gabrovskou). Letos jen úroda kolem 50 kg.
Známý ji má na nepodrůstajícím myrobalánu 29C, ale o ničem!! A to samé na St.J.A., o Wawitě a jim podobným ani nemluvně.