Rekl bych, ze svestkovy destilat je dobry ze vsech polosvestek a nekterych odrud ryngli.Pokud je zalozen kvas ze zralych plodu a je dobre vypalene, tak svestkovy destilat poznate a je celkem chutny.U destilatu z polosvestek mi vzdycky chybela ta mandlova chut, chut pecek, proste hodne sladkeho masa na malou pecku. Tak jsem vzal a cca 10 procent pecek jsem podrtil a pridal do kvasu. Chut destilatu se rapidne zmenila k dobremu. Ano... prava svestka to neni, ani durancie, ale kolik lidi to dnes pozna?
