Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.
Ú v o d n í   s t r á n k a  |  Kontakty   
Zahradní domky.cz
Chatky, zahradní domky a domky na nářadí, dodání po celé ČR.
Nábytek Vladeko
Dřevěný zahradní nábytek, doprava po ČR zdarma


Skladování > Jak uskladnit běžné druhy zeleniny?

Stránky: 1, 2, 3   

Jak uskladnit běžné druhy zeleniny?


host - xxx.xxx.172.173 (?)
20.3.2007 16:18, počet návštěv: 49121
Přejít na: tento příspěvek (zjistit adresu)

Prosím o radu jak uchovat co nejdéle úrodu zeleniny(mrkev, petržel, celer).

abych jí nemusel zamrazit.

Připojit reakci   
recepty na vaření, uzení, zavařování, vína, destiláty
   

Jak uskladnit běžné druhy zeleniny?


vyslouzil (17344)
22.3.2007 18:34
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Máte-li chladný, ale nevymrzající sklep nebo krecht, tak v písku.
Připojit reakci
      

Jak uskladnit běžné druhy zeleniny?


host - xxx.xxx.234.234 (?)
8.2.2009 19:22
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Ja som minulú jeseň skúsil uložiť zeleninu v pivnici na tehlovej podlahe prikrytú netkanou txtíliou a zdá sa, že to bude dobré, zelenina nie je uvädnutá ani nehnije. 

Připojit reakci
         

Jak uskladnit běžné druhy zeleniny?


host - xxx.xxx.16.190 (?)
11.2.2009 7:54
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Zkoušel jsem všechny známé způsoby včetně do písku.Protože mám sklep studený, teď+8 stupňů a středně vlhký, již delší dobu skládám na poličky, které jsem si vystavěl z cihel a ležení z hurdisek.Na ně vyskládám mrkev, petržel, celer, černou ředkev -vždy v jedné vrstvě. Mám přehled, zda některý kus zahnívá, a hned ho vyřazuji. Zatím se mi to asi 4 rokem velmi osvědčilo.

Připojit reakci
      

Jak uskladnit běžné druhy zeleniny?


host - xxx.xxx.175.31 (?)
26.4.2010 23:06
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Krecht je bezvadná věc. Tam to shnije celkem spolehlivě. Musí to být prostě něco kde se dá zelenina neustále kontrolovat. Písek to taky neumožňuje. Tady je každá dobrá rada drahá.

Připojit reakci
   

Jak uskladnit běžné druhy zeleniny?


Oxalistriangularis (486) - xxx.xxx.224.124 (?)
27.4.2010 9:14
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Já skladuji zeleninu v hlubokém kamenném sklepě pod domem ke své plné spokojenosti tak, že mrkev, celer a petržel ukládám do sklepa zásadně neumyté. Časem jsem zjistila, že jakmile se zelenina před uložením do sklepa umyje, její dlouhodobé skladování je zmařeno. Neumytá zelenina mi vydrží ve sklepě bez problémů do jara, aniž bych ji dávala do písku. Založení mrkve do písku se mi neosvědčilo. Proto neumytou mrkev a petržel dávám do vysokých děrovaných plastových bedniček tak, že jakoby v bedničkách stojí. Celer ukládám rovněž neumytý do nízkých děrovaných plastových bedniček, vždy v jedné vrstvě. Je to jako u všeho, něco za něco. Neumytá zelenina prodlouží skladování, umytá zelenina ne. Bylo by příjemnější, kdyby bylo možné brát ze sklepa zeleninu již umytou, ale to nejde, pokud ji chci mít v pěkném stavu celou zimu. Tolik z mé zkušenosti. Pokud máte dobrý sklep, zeleninu hlavně před uskladněním neumývejte a s uskladněním budete spokojen.

Připojit reakci
      

Jak uskladnit běžné druhy zeleniny?


Kšely (207) - xxx.xxx.214.135 (?)
27.4.2010 10:17
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Dobrý den. Doma sice zeleninu neuskladňujeme, ale u rodičů ve studeném sklepě, jak popisovala paní. Mrkve klademe na holou zem širším a užším koncem proti sobě do hraniček. Při pečlivém skládání je vyrovnáme do libovolné výše za současného vyřazování poškozených. Na jaře se mrkev zkrmuje mláďaty drůbeže, takže jí máme opravdu hodně. Co se týče hnití, občas se stane, že uskladněná zelenina za domněle stejných podmínek hnije více. Letos jsme už přišli o celer, před 2 lety hodně, i sousedům, hnila petržel. Ale obecně ztráty nestojí za řeč. MH
Připojit reakci
      

Jak uskladnit běžné druhy zeleniny?


jjindra (3) - xxx.xxx.144.88 (?)
10.11.2013 9:42
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Dobrý den. Mrkev, celer, petržel, černou ředkev dáváme do igelitových tašek neumyté,  tašky částečně nezavázané a ukládáme do sklepa.Vydrží při občasné kontrole do března, Pokud je místo v mrazničce, tak v průběhu zimy zeleninu nastrouháme nebo nakrájíme a uložíme ji do ní.Krom ředkve.

Připojit reakci
   

Jak uskladnit běžné druhy zeleniny?


host - xxx.xxx.158.26 (?)
11.5.2010 23:16
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Bylo mi poraděno kořenovou zeleninu uskladnit v řezinách. Prý je to perfektní, během zimy údajně byly řeziny pouze jednou pokropeny. To ovšem, podle mě, záleží na sklepě. Letos to zkusím.

Připojit reakci
      

Jak uskladnit běžné druhy zeleniny?


Kšely (207) - xxx.xxx.214.135 (?)
12.5.2010 9:07
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Dobrý den. Piliny jsou také dobré, jen je třeba je udržovat navlhlé pořád, tzn. kropit podle potřeby víc jak jednou, hlavně v sušším sklepě. Pak mají tendenci si brát vlhkost z uskladněného. To ale není záležitost jednoho dne, takže jsou uhlídatelné. Na druhou stranu nesmí být příliš mokré. V suchém sklepě bytovky lze kořenovou zeleninu naskládat do plastového pytle, prosypat pilinami a otvor třeba přehnout, nechat lehce větrat. Nesmí tam být ale příliš teplo, což je u nás problém na podzim. V tomto případě jsou piliny podle mé zkušenosti nejlepší volbou proti např. písku aj. MH
Připojit reakci
Pokračování této diskuze (další příspěvky) >> | 1, 2, 3   
Založit nové téma Nápověda
  Název diskusního téma   Počet příspěvků   Datum   Počet návštěv
Chlupaté jádra vlašských ořechů 2617.10.201911796
Netradičné skladovanie jablk 12.12.20182019
Uskladnění cibule a brambor vedle sebe1029.10.20188427
Louskání ořechů229.10.20181685
Čištění demižonu1925.7.201813031
Správné uskladnění jablek3129.6.201857222
Kandování třešní322.5.20181946
Prostora pro uskladnění ovoce87.1.20184298
Jak uchovat co nejdéle česnek7520.11.2017227462
Uskladnění ředkviček226.8.20177116
Skladování zeleniny a ovoce v sezoně4813.5.201615969
Jak uskladnit na delší období pekingské zelí?21.11.20154737
Postřik jablek před uskladněním2016.9.201518029
Jak nejlepe uskladnit redkvicky?1218.8.201513564
Povidla v elektrickém zavařovacím hrnci?1216.8.20158473
Brutálně špinavé demižony - co s tím 345.12.201423619
Uskladnění hlávkového zelí14.10.20147210
Uskladnění křenu1013.9.201439859
Jak skladovat či zpracovávat mrkev203.9.201445182
Uskladnění jablka vs brambory v jednom sklepě1128.4.201437615
Uskladnění mrkve916.4.201428977
Skladování hrušek1424.12.201312721
Škůdce na bramborách 23.12.20134534
Jak uskladnit běžné druhy zeleniny?2510.11.201349122
Čím bílit sklep?624.2.20139164
Uskladněný celer červi 410.11.20125659
Mrazuvzdornost jablek pro uskladneni728.10.20126020
Jak se uskladnuje bila redkev?12.7.20122985
Dokonalé uskladnenie jabĺk3313.2.201226585
Uskladnění dýně56.9.201112485
Uskladněná jablka 614.6.20117732
Skladovani cuket26.10.201011846
Ochrana jablek před skladovými hnilobami21.10.20104056
Názor na uskladnění jablek podle Receptáře1117.2.201015575
Uskladnenie koreňovej zeleniny v starej mrazničke alebo chladničke528.10.20096673
Nápady na skladování úrody15.11.20084556
uskladnění a černá hniloba115.10.20083952
Jaká je nejvhodnější teplota pro skladování ovoce?618.2.200810293
Jak zužitkovat klíčicí cibuli 111.2.200811348
praskání uskladněných jablek25.1.20085312
Další diskuze: 1, 2  
Kulinářské fórum - recepty na vaření, uzení, zavařování, vína, destiláty
Elektrická udírna z Mountfield21.10.2019
Elektrická udírna z Mountfield21.10.2019
Tvrdá kůže na bůčku16.10.2019
Tvrdá kůže na bůčku15.10.2019
Tvrdá kůže na bůčku14.10.2019
Další příspěvky > 
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 1999 - 2019
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů