|
Vinaři z Českomoravské vrchoviny
|
|
|
|
|
|
|
|
vanous - (3) - 132.219 (?), 30.4.2018 19:24, zobrazeno: 4728x
Dobrý den. Zajímalo by mě, kolik lidí právě z této oblasti se věnuje pěstování vína? O pár lidech už vím, ale rád bych měl širší rozhled a poznal někoho nového, kdo má tento koníček. Moc děkuji.
Adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
vanous - (3) - 208.158 (?), 5.3.2019 2:43
Mám malý kousek jižního pozemku u potoka v 510 m.n.m. Vloni jsem vysadil asi 60 hlav révy. Moje odrůdy jsou: Solaris, Cabernet Cortis, Festivalnyj, Pölöskei Muskotály, Krystal, Hibernal. U domu mám ještě asi 10 let starý keř Krystalu a ten pravidelně rodí hrozny s cukernatosti kolem 20’ bez chemického ošetření. Na vrchovině je to s révou opravdu docela netradiční, ale když můžou byt vinařství i ve Švédsku, tak si myslím, ze u nás je to zlaté. :)
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
host - 68.88 (?), 5.3.2019 16:19
Na jižní straně podhůří Železných hor - sever Vysočiny v nadm. výšce cca 520 m pěstuje léta tchán Prim, Dornfelder, Nero, Krystal, Solaris. Je tam příznivý jakýsi teplejší průvan, takže sice v zimě sníh pomalu jak na horách, ale od jara do podzimu podobné spíš klima nížin. Nejlépe se tam daří Dornfelderu, první ochutnávání začátek září, hrozny půl kg zcela běžně, bobule velikosti angreštu. Až na ty větší pecičky (promiňte, semena) je Dornfelder aspoň teda u něho výborná volba. Krystal dozraje spolehlivě v polovině srpna i v jiných letech než bylo loni mimořádně ještě dřív. Co vím, nikdy nestříkal i když je vidět ke konci léta padlí snad na všech odrůdách, ale hrozny to ve zrání už nijak nepostihuje, protože už jsou dozrálé a zblajznuté. Spíš má úplně jiný starosti než by kdo čekal, každý rok při zaměkávání musí řešit ochrany proti ptákům, vosám a sršáňům.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 147.130 (?), 29.3.2019 17:18
Taky máme pár hlav u Mor. Budějovic na Třebíčsku v chráněné poloze u stodoly, má to takhle kdekdo a je to na jídlo, na burčák už toho má málokdo, na víno mě to přijde úplně zbytečné, muselo by se člověk o to hodně starat, zálivka, postřiky, půda písčitější sušší, nevím zda pro víno úplně ideální (možná jen pro pár extra odrůd).
Tchán to na Slovácku ve Vlkoši taky zlikvidoval - strašná práce a k ničemu, musel to pak někomu stejně dát, takže neměl svoji várku, na jídlo pro děti má teď kolem baráku Irsai Oliver a bohatě stačí.
Osobně vyrábím mnohem zdravější ořechobezinkovku, kde louhuju chilli papričky a šípky a je to mnohem zdravější než všechna vína dohromady a kyselinky to má taky (viz falešné portské z bezinek + šípkové). Každou lahev si mohu nachutit kdykoliv během roku, fantazie, alkoholově to mám slabší jak to víno, které aby mělo vůbec nějaké pozitivní účinky, tak by muselo být nealkoholické (už jsou), červené a z toho ještě jen pár odrůd s vysokým podílem toho slavného resveratrolu (ten do toho svého likéru přidávám dodatečně=by jste museli vypít tak 20 litrů pro stejné hodnoty jako v mé 0,7l). Pro zdraví prostě jen hrozny či burčák, zbytek je jen blbej marketing, ale koníček je to pěknej, spíše bych ale řešil zastavení degradace půdy, agrolesnictví, biodynamiku apod., ať se to tady někam pohne nebo tady bude polopošť a vypěstujeme časem ve velkém leda tak kulový. Chybí mi to komunitní farmaření, jak je běžné v Německu či Rakousku a Maďarsku atd., ale to je na dýl.
Roman z Vysočiny
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
9 rychle rostoucích stálezelených stromů
Stálezelené stromy vytvářejí na zahradách krásné přírodní ohraničení, které lze použít místo tradičn...
Návod, jak na odplevelování při péči o trávník
Odplevelování trávníku je důležitý proces, který udržuje vaši krajinu zdravou. Když se na trávníku n...
Nejlepší rostliny pro rajčata a tipy, jak zajistit, aby se jim dařilo
Pokud uvažujete o pěstování rajčat na zahradě, měli byste zvážit pěstování doprovodných rostlin. Dop...
Závěsná velikonoční vajíčka: kreativní DIY projekt pro jarní výzdobu
Pokud hledáte velikonoční výzdobu, která je elegantní a zároveň snadno zvládnutelná jako DIY projekt...
Pěstování jahod: nejlepší tipy pro obrovskou úrodu
Vyzývám vás, abyste našli jahodu, která by chutnala stejně dobře jako ta, kterou jste si sami vypěst...
|
|
|
|