Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.

Réva vinná > Svätomartinské víno

Svätomartinské víno


host - xxx.xxx.117.166 (?)
26.8.2019 11:54, počet návštěv: 1063
Přejít na: tento příspěvek (zjistit adresu)

Tak sme cez uplynulý víkend na Hlohovecku už založili Svätomartinské. Zmeska tento rok pozostávala z Mullera a najmä Veltlína červeného ranného, a musíme priznať aj máličko Irašaja. Aj keď sme to tento rok troška podtrhli, a osi a sršne sa moc nenažrali, cukornatosť sa podĺa refraktometra pohybovala v rozmedzí 19.5 % až 23%, celková zmes potom dala úroveň dostatočných 20.3 %. Základom voňavého ružového úspechu je necukriť a hlavne nesíriť. A ak je k dispozícií dostatočne chladná pivnica (<12 C) tak máte o radosť postarané až do veĺkonočných sviatkov. Máte aj Vy dobré skúsenosti s medom voňajúcim iskrivým mladým vínom?

Připojit reakci   
recepty na vaření, uzení, zavařování, vína, destiláty
   

Svätomartinské víno


vyslouzil (17492) - xxx.xxx.236.1 (?)
26.8.2019 15:59
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Mladá vína mám rád. Chceme-li je nazývat Svatomartinské, pak by víno mělo být jednodruhové a Iršaj v něm být nesmí. Jinak je to jen "mladé víno". Mírné zasíření vadit nemusí. 

Připojit reakci
      

Svätomartinské víno


host - xxx.xxx.136.17 (?)
26.8.2019 16:37
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Iršaj je tam uznávam nelegálne ale má čo k výslednej aróme povedať, zmes Muller a VČR určite k uznaniu statusu nevadí  ... nezasírenie je požiadavka zásadná, nakoľko sa po ňom inhneď zmení farba na fádnu žlto-zelenú a zmizne ta neuveriteľne atraktívna farba tmavého horského medu viditeľná len v dostatočne veľkom objeme vína s prevahou veltlína a to čo je najdôležitejšie - opojná medová vôňa...

Připojit reakci
         

Svätomartinské víno


vyslouzil (17492) - xxx.xxx.236.1 (?)
26.8.2019 17:37
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Tak to nevím, vína pravidelně nedělám. Z odrůdy Veltlínské červené rané znám jen bílá vína. Růžová martinská jen z Portugalu Vavřince a Zweiglu. Věřím, že z červených bobulí večerky to jde, ale nepil jsem ho.

Připojit reakci
Založit nové téma Nápověda
  Název diskusního téma   Počet příspěvků   Datum   Počet návštěv
Kněžna Olga, Princess Augusta1923.1.20202143
Zkušenosti s odolnějšími stolními odrůdami - PIWI24616.1.202063916
Japonské odroby hrozna312.1.2020539
Giberelín - skúsenosti411.1.2020513
Sadenice z Poľska49.1.20201065
Jesenna vysadba148.1.20201443
Agostenga27.1.2020302
Festivee26.1.20202066
Ide to aj (ne)chemicky574.1.202012192
Jaka reva?3229.12.20194417
Dráty na révu2125.12.20194238
Zmrzlá réva v září 819.12.20193029
Pěstování bezsemenné odrůdy Attika713.12.20191277
Podnože révy vinné67.12.20191054
Vinaři z okolí Frýdku-Místku 1134.12.201942644
Bianca3227.11.201932903
Peničkova metóda zakoreňovania viniča 22523.11.2019206541
Jaké jsou zásady přeroubování révy?2022.11.20195853
AKU nůžky na révu119.11.2019356
Nej odruda a nej zklamání 20191516.11.20193753
Odrody odolne praskaniu s dlhou vydrzou na koreni338.11.20199968
Jak dál stříhat vinnou révu?66.11.20191485
Prosím poraďte odrůdu115.11.20192429
Sazenice révy 2016862.11.201951429
Co vaše réva 2019?11528.10.201928263
Avatar 524.10.20192150
Založená pidi vinice + další postup1214.10.20192119
Řez mladé révy4313.10.201928912
Simonit&Sirch zkušenosti, rady, návody296.10.20194229
Hmyz a stolní odrůdy126.10.20191839
Založení malé vinice36.10.2019890
Black Magic8829.9.201977020
Vinná réva - Tereza1529.9.201912590
Mráz a hrozno423.9.20191070
Rodí víno vypěstované ze semínka, nebo se musí roubovat?1318.9.201912602
Solaris 513.9.20191386
Vedení révy, RH nebo na víc pater?611.9.20191474
Svätomartinské víno426.8.20191064
Lékořice 126.8.2019604
Neznáma Labrusca 624.8.20195523
Další diskuze: 1, 2, 3, 4, 5 >  
Fórum pro chovatele - domácí miláčci, psi, drůbež, králíci, včely, krmiva, pelíšky
Krmení pstruhu24.1.2020
Chov pstruhov24.1.2020
Krmení pstruhu21.1.2020
Krmení pstruhu21.1.2020
Chov pstruhov21.1.2020
Další příspěvky > 
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 1999 - 2020
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů