Tak sme cez uplynulý víkend na Hlohovecku už založili Svätomartinské. Zmeska tento rok pozostávala z Mullera a najmä Veltlína červeného ranného, a musíme priznať aj máličko Irašaja. Aj keď sme to tento rok troška podtrhli, a osi a sršne sa moc nenažrali, cukornatosť sa podĺa refraktometra pohybovala v rozmedzí 19.5 % až 23%, celková zmes potom dala úroveň dostatočných 20.3 %. Základom voňavého ružového úspechu je necukriť a hlavne nesíriť. A ak je k dispozícií dostatočne chladná pivnica (<12 C) tak máte o radosť postarané až do veĺkonočných sviatkov. Máte aj Vy dobré skúsenosti s medom voňajúcim iskrivým mladým vínom?