Na jar po výsadbe strihám pri tvarovaní kmienka do zdravého dreva, pretože cez zimu vždy niečo vymrzne. Niekedy som nútený skracovať aj na 2-3 očká, hlavne keď sadenica nie je dostatočne silná a drevo vyzreté. No nie je to pravidlo. Neviem aké máte vedenie viniča, či klasickú drôtenku, pergolu alebo niečo iné. Na drôtenke by som prvé 2 roky odporučil zapestovať kmienok, aby ker spevnel a v 3. roku môžte zapestovať bočné ramená a skúsiť ponechať nejaký ten strapec na ochutnávku.
