A až Z o uzení, 8.7.2010 Ahoj můžete mi poradit jakou teplotou mám udit špek?(hřbetní sádlo)díky.
A až Z o uzení, 3.7.2010 hoj Tondo chtěl bych vyudit špek (hřbetní sádlo) mohl bys mi poradit při jaké teplotě a jak dlouho? Děkuji martin007orel@seznam.cz
