 |
Příspěvky uživatele - Jaral
|
|
|
Domácí šunka, 8.9.2008
Dobrý den, máte někdo zkušenosti s výrobou domácí šunky? Prosím, poraďte. Maso nakládám do solného láku (1 kg masa 25g soli), nechám min.dva dny odležet ve formě v sáčku a vařím při 80°C, 1 kg 2 hod., někdy i více. Šunka se mi vždycky... celý příspěvek > | |
|
|
|
