 |
Přiroubování druhé odrůdy, 11.10.2010
Na jednom stromě je nemám, ale řekl bych, že Thirriotova roste bujněji |
|
Jablkovice - jak na ni?, 10.10.2010
Ve starších vláknech už toto všechno zodpovězeno bylo.
Mošt se v domácích podmínkách lisuje stejně jako v moštárně - jablka se podrtí a vylisují. Někdo je odstřeďuje ve ždímačce. Ale i o tom tu bylo mnohokrát psáno. |
|
|
|
|
Jablkovice - jak na ni?, 7.10.2010
To je právě ono, jak říkáte. Pálenka standartní kvality. Nasbírat pár q zralých švestek bez stopek a listí dá dost námahy a když si s tím někdo tu práci dá, už si svého kvasu hledí. Navíc, švestkový mač Vám trochu horšího zacházení... celý příspěvek > |
|
Jablkovice - jak na ni?, 7.10.2010
Enzym jsem koupil, podle návodu stačí jedna kapsle na 100 kg (to si skoro neumím představit).
On je to docela drahý koníček, zkoušet zakládat kvas a zkoušet, co z toho bude. Mám sice moštárnu, ale nemám palírnu. S kvasem... celý příspěvek > |
|
Pálenka z bezových květů nebo plodů, 6.10.2010
Připravte si směs tak, aby tekutý podíl měl 15 - 16% cukru. Ten by neměl mít problém plně prokvasit. |
|
Řehtáč soudkovitý, kalvil červený, 6.10.2010
Obecně tradovaný názor, že staré odrůdy vstupují do plodnosti později, je mýtus. Vychází ze skutečnosti, že všechny dosud žijící staré jabloně jsou odrůdy dlouhého vývoje - vesměs bujně rostoucí (Kardinály, Jaderničky, Pananské,... celý příspěvek > |
|
Malá jablka, 5.10.2010 
Je to tak. Ty staré odrůdy daly těm novým letos pěkně na frak. A nejde jen o velikost, Některé moderní rezistenty jsou drobné a strupaté, ty staré, přirozeně odolné jsou čisté. Divný rok. |
|
Stará jabloň, 5.10.2010
Ty dvě větve uřízněte hned u kmene. Dutinu zakryjte tak, aby do ní neteklo |
|
Přiroubování druhé odrůdy, 4.10.2010
Mnoho otázek, stručná odpověď. Zasaďte Konferenci a po roce k ní přiroubujte kopulací na jednoroční výhony ještě 1 - 2 další odrůdy. Jedno z hlavních ramen tak bude tvořeno jinou odrůdou.
Skořejší odrůdy se lépe mít níže pouze z... celý příspěvek > |
|
Hlína v trávníku, 1.10.2010
Asi máte u domu krtka. |
|
|
|
|
Pozná prosím někdo toto ovoce?, 1.10.2010
Pálenka se asi dá dělat ze všeho, co je sladké. Málokdo má asi tolik kdoulí, aby se to vyplatilo. Ovonět s nimi jablkový či hruškový kvas by ale možná šlo. |
|
Sklidit jablka před mrazíky?, 1.10.2010
Všechny zimní odrůdy sklízím nadvakrát, některé natřikrát. Poslední až začátkem listopadu. Ne, že by to bylo nutné, ale potřebuji, aby vychladnul sklep. Většinou jablkům mrazíky neublíží (1x za 4-5 let přijdou větší mrazy dřív a ty poslední... celý příspěvek > |
|
Pozná prosím někdo toto ovoce?, 1.10.2010
To snad není nic exotického, nýbrž domácí kdoule. |
|
Vysokokmen, 1.10.2010
Chuť Melodie (není to ale podzimní nýbrž zimní odrůda) je specifická. Dá se skoro říci kyselá. Ale příjemně, zejména na jaře. Je to téměř opak Desertu, který je lahodně sladký.
Pokud tedy chcete podzimní odrůdu, volte Selenu.... celý příspěvek > |
|
Letní odrůdy jabloní - jakou si vybrat?, 1.10.2010
Toho si právě na Krasavě cením, že vyplňuje dobu kdy ještě typické podzimní odrůdy nejsou zralé a většina letních už přezrává.Navíc plody jsou bez konkurence velikostí a vzhledem, v optimální zralosti nezaostávají ani chutí. Vyčetl bych jí jen nižší... celý příspěvek > |
|
