rozdíl mezi chilli papričkou a feferonkou



Daniela. - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (1262) - 204.208 (?)
27.4.2008 1:16

U paprik je rozhodující, jak velký obsah pálivých látek (kapsacinoidů, nejdůležitějším je kapsacin) papričky obsahují. Pálivost u chilli papriček je větší, protože obsahují více těchto látek.  To potvrzuje můj první příspěvek, že chilli papričky jsou ostřejší, než feferonky.  Zdravím - Daniela.

Umístění příspěvku v diskuzi
Připojit reakci

stavba, energie, topení, paliva, voda a odpady, sítě, interiér a dílna
Stránky: 1,  2,  3   
host - 216.89 (?), 17.4.2008 22:38, zobrazeno: 68933x

moc by mě zajímalo, jaký je mezi nimi rozdíl a jestli obsahují stejné účinné látky

Adresa příspěvku
Připojit reakci
   
Daniela. - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (1262) - 204.208 (?), 17.4.2008 23:35

Domnívám se, že chilli papričky jsou méně aromatické, ale ostřejší, než feferonky.   Daniela.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
   
host - 76.122 (?), 27.4.2008 0:17

Neni to náhodou jedno a totéž?

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
      
host - 247.254 (?), 2.10.2016 4:26

Máte pravdu. Chilli, kayenský pepř, feferonka jsou názvy pro pálivé papričky. Chilli je původní název z jižní Ameriky, Španělům připomínaly svou palčivostí pepř a z toho pochází název peper (peperoncino atd.). Nakonec, nejjednodušší je zadat si do vyhledávače termín třeba feferonka a tam vám odpoví.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
   
host - 76.122 (?), 27.4.2008 0:19

Všechny páplivé papriky pálí díky kapsaicinu.

Nejpálivější odrůda je Naga Jolokia, ale ta se prý v Evropě nesmí prodávat. Zajímalo by mě proč.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
      
Daniela. - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (1262) - 204.208 (?), 27.4.2008 1:16

U paprik je rozhodující, jak velký obsah pálivých látek (kapsacinoidů, nejdůležitějším je kapsacin) papričky obsahují. Pálivost u chilli papriček je větší, protože obsahují více těchto látek.  To potvrzuje můj první příspěvek, že chilli papričky jsou ostřejší, než feferonky.  Zdravím - Daniela.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
         
host - 88.100 (?), 24.9.2009 0:34
Jsou to papriky a jsou pálivé. Původní otázka ale zní: je to totéž, nebo není? Chilli papričky jsou obrovsky zdraví prospěšné v mnoha směrech, chci je pěstovat a konzumovat. Co, když budu omylem pěstovat feferonky, jak to rozeznat? Srovnával někdo obsahy zdraví prospěšných látek (vitamínů atd.) v chilli papričkách a ve feferonkách? Děkuji.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
            
PP. - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (6461) - 9.135 (?), 12.9.2016 22:48

To máte stejně s karfiolem a květákem. Zatímco karfiol je nesmírně zdravý a prospěšný, obsahuje všechno možný, květák naprosto ne. Nebo že by to bylo naopak?

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
      
host - 74.117 (?), 23.5.2008 23:28

Tak zakázáo to není určitě. Dokonce je už možnost i jí v ČR koupit.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
         
host - 76.122 (?), 24.5.2008 0:06

Já tam vidim jen mletou.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
Pokračování této diskuze (další příspěvky)  |  1,  2,  3   
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Propojení dvou topení17.3.2024
Propojení dvou topení16.3.2024
Zapalování Husqvarna 40 nehází jiskru13.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Další příspěvky > 
Informace o serveru | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika