Letos jsem zkusil pěstovat tomatilla, a nečekal jsem, že to bude mít tolik plodů. Uzrávají a opadávají ještě zelená, žádné z nich ale nedosáhlo zmiňované možné žluté barvy.
Máte s tím někdo zkušenost, jak je zpracovat pro trvanlivé uložení? Dělá se z nich čerstvá pikantní salsa verde, ale předpokládám, že zavařit nepůjde bez změny chuti. Podle dostupných informací se z nich dá dělat i marmeláda (jen dosype cukr?), ale neumím si představit tu chuť bez nějakého přichucení... Jak je zpracováváte vy?