Rosa je destilka, tedy, pokud nechytne něco ze vzduchu. Nebo když se v ní rozpustí něco, co bylo na povrchu listu. Třeba ten večer na list dodaný draslík. Jinak působí osmóza, osmotický tlak. Ta voda z rosy se tlačí do plodů, aby snížila koncentraci jejich buněčného roztoku. Takže ono opravdu lze říct, že plody praskaly dík chladu, protože ten byl příčinou vzniku rosy na plodech a listech. Zasychající špičky listů bez důvodného podezření na plíseň může mít též důvod v nedostatku draslíku v pletivech na špičce listu. Dík tomu nevyzrálá pletiva zasychají. To dělají i pokojovky, zejména při přechodu z letnění do bytu, nebo na začátku topné sezony.