Hokaido peču na plechu nakrájené na kostky s mírně předvařenými bramborami, mrkví, celerem. Na pekáč dám nakrájenou na proužky anglickou slaninu, na ni pokladu výše uvedenou zeleninu, přidám několik cibulí nakrájených na 1/4, pokapu olejem, osolím, koření dle chuti a peču asi 3/4 hodky při 180 st.. Anglická slanina se krásně vypraží a vše ochutí. Když jsem doma sám, sním vše tak, že si pořád přidávám, až není co. Sežral bych to i s plechem. Ještě dodávám, že jsem měl jednu jedinou sazenici na kompostě a sklidil jsem nejméně 30 dýní. Přechovávám je ve studeném pokoji v paneláku a asi 3 se mi kazily podobným způsobem, jak je uvedeno výše. Možná, že by bylo dobré dezinfikovat dýně před uložením hypermangánem.
