Tak ta polévka je jednoduchá... dýni na kousky uvaříme, napřed to vypadá, že to bude trvat dlouho, ale potom / ca 15 minut / najednou změkne... Může se přidat třeba i jedna mrkev nebo brambora... jasně sul, trochu pepře atd..no a hned jí horkou dáme do mixeru a rozmixujeme s tou vodou, co se vařila..množství se musí odhadnout, myslím poměr voda/hokkaido, aby to mělo konzistenci podle přání... řidčí nebo krémovější..Kyselá smetana by asi šla rozmixovat i s tím, my si jí ale dáme až na talíři doprostřed..Snad jsem to vysvětlil... já ty dýně pěstuju, vaří je manželka:-)) Honza