Vydrží lutr do další sezony?



host - 107.242 (?) 
27.12.2019 18:54, zobrazeno: 3385x

Dobrý den, chci se zeptat, jelikož mám málo hruškového lutru a nikdo mi není schopen tak malé množství přepálit, zajímá mě, jestli vydrží do dalšího roku a přepálil až s dalším lutrem, děkuji.

Adresa příspěvku
Připojit reakci   
Alkohol esence - vše pro domácí výrobu lihovin, piva i vína včetně kvasnic, aromat, filtrací, soudků.
   
host - 238.190 (?), 27.12.2019 21:32

Dle mě si myslím, pokud jej dobře zakonzervuješ,,aby jsi zamezil přístup vzduchu tak vydrží.Odborníci určitě zotpoví.

Dával jsem letos pálit 14 měsíců starý kvas ze švestek, který byl hermeticky uzavřený a slivovička jak cumel. 

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
   
Standa_HK_ - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (1484) - 223.242 (?), 27.12.2019 23:09

Problém bude asi ve zdanění...

S trvanlivostí lutru o lihovitosti nad 20% nebude problém, pokud zajistíte správné pH (dle potřeby snížit) a zamezíte oxidaci. Pro úpravu pH bude dobrá kyselina mléčná a pro omezení oxidace nasycení CO2 (atmosféry v bublině nad hladinou).

Druhou možností je naředění na cca 10% lihovitosti a přepálení ředěného lutru.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
   
host - 135.107 (?), 28.12.2019 12:12

Páleník je lenivý! Pokud neposlechnete rady odborníků (Šlosar), nevydrží, on by stejně nevydržel, ani když by projel trubkami, ale to by už byla zúročena práce s ním.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
   
host - 19.119 (?), 28.12.2019 22:13

Pro: 107.242 (?) 27.12.2019 18:54 ...jelikož mám málo hruškového lutru a nikdo mi není schopen tak malé množství přepálit,...

Lutr je meziprodukt při „Dvoustupňovém pálení“ Tj. výsledek po první destilaci kvasu. Mně by zajímalo, jak jste k němu přišel,  to vám ho někdo přepálil v Domatíně a podruhý již nechtěl pálit?! Ze „zapečetěné ofi aparatury“ mimo druhou destilaci a měřidlo totiž nejde získat!!

A nebo si pletete pojmy a zaměňujete kvas za lutr. Takže, jak to vlastně je?

Dotaz je podle mne "neúplný, nebo popletený "... jinak přeji všem hezký konec roku a do roku 2020 vše nejlepší!!

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
      
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 236.1 (?), 29.12.2019 0:04

Lutr samozřejmě vydrží. Je to voda s lihem. Ten může akorát odvětrat, když nádobu neuzavřete.
 Kvas z hrušek do příštího roku bude mít problém, ale znám i takové, kterým se to povedlo. Velké množství přidaného cukru dělá divy.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
         
host - 236.138 (?), 29.12.2019 17:40

Hruškový, ale i jiný lutr do další sezony vydrží bez újmy, ale měl by být uzavřen ve vhodné nádobě, aby kontakt se vzduchem byl max. omezen. PŠ

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Propojení dvou topení17.3.2024
Propojení dvou topení16.3.2024
Zapalování Husqvarna 40 nehází jiskru13.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Další příspěvky > 
Informace o serveru | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika