Pracoval jsem v elektrotechnickém průmyslu, když vstoupilo v platnost nařízení EU známé pod názvem REACH, takže vím, jak je problematické přesné měření obsahu v jednotkách PPM (part per million) a proto prvotní metody měření bývají pouze indikační a orientační. Důvodem takových a podobných nařízení je určitě dobrý úmysl, avšak v případě destilátů z peckovin bych viděl jako užitečnější opatření zaměření šlechtitelů na odrůdy se sladkými jádry, samozřejmě pokud je to možné. Dále se také domnívám, že hlt vody po panáku slivovice zcela určitě sníží obsah etylkarbanátu v PPM na podlimitní úroveň a navíc určitě prospěje i našim ledvinám.