Slivovice - kvas



Škůrek Miroslav - (30) - 40.193 (?)
10.6.2009 4:58

Když jsme u toho prodeje švestek-myslíte že nebudu mít problém je v budoucnu prodat? Jsem zatím nezkušený sadař, zrušil jsem na zahradě starý vinohrad a zasadil 10 stromů, zatím dosti vzácné, nedostatkové odrůdy Toptaste, která by měla být šlechtěna zvláště pro pálení.Stromky jsou zatím 3leté,pěstěné v teple na jihu Moravy.Až budou stromy velké a budou už přeci dávat metráky, tak do té doby se snad naučím pálit si slivovičku sám, ale to bude ještě dlouho trvat.Malé množství švestek budu muset prodávat, protože dávat to do palírny se snad nevyplatí,tak nevím.

Umístění příspěvku v diskuzi
Připojit reakci

Alkohol esence - vše pro domácí výrobu lihovin, piva i vína včetně kvasnic, aromat, filtrací, soudků.
   Předchozí příspěvky  |  <  6,  7,  8,  9,  10  >   
                     
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 77.39 (?), 24.3.2009 19:55

Taky bych rád věděl, jak to malé minus odstranit

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
Škůrek Miroslav - (30) - 40.193 (?), 10.6.2009 4:58

Když jsme u toho prodeje švestek-myslíte že nebudu mít problém je v budoucnu prodat? Jsem zatím nezkušený sadař, zrušil jsem na zahradě starý vinohrad a zasadil 10 stromů, zatím dosti vzácné, nedostatkové odrůdy Toptaste, která by měla být šlechtěna zvláště pro pálení.Stromky jsou zatím 3leté,pěstěné v teple na jihu Moravy.Až budou stromy velké a budou už přeci dávat metráky, tak do té doby se snad naučím pálit si slivovičku sám, ale to bude ještě dlouho trvat.Malé množství švestek budu muset prodávat, protože dávat to do palírny se snad nevyplatí,tak nevím.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 94.12 (?), 10.6.2009 8:03

Jednodušší bude přidat svých pár švestek zodpovědnému sousedovi do jeho kvasu a odkoupit od něj alikvotní díl slivovice za cenu výpalného.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
Škůrek Miroslav - (30) - 40.193 (?), 13.6.2009 7:21

Tak.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
host - 38.79 (?), 5.7.2009 13:43

Ahoj Vsem, chtela jsem se zeptat co musim udelat po tom az teda budu mit ten kvas hotovy. Mnozi asi reknou ze vzit do palenice, ale ja bydlim v zahranici a oni tady zadne palenice nemaji. Da se ten kvas vypalit doma? Jestli jo muze mi dekdo poradit jak?

Dik moc

Alca

ajamaja@centrum.cz

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
host - 146.1 (?), 23.7.2009 14:36

Dobrý den chrěl jsem se zeptat když do 50l sudu dám švestky tak tam musím přidat i vodu a nebo kolik ji tam mám dát? a mám ten sud úplně naplnit?

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 61.6 (?), 23.7.2009 17:41

Sud naplňte tak ze 4/5, z úplně plného by během kvašení kvas vytékal. Vodu nepřidávejte, ale švestky rozmačkejte, aby pustily tekutinu samy a bylo mezi nimi co nejméně vzduchu. V malé 50l nádobě je to ještě důležitější než ve 200 l sudu.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
host - 146.1 (?), 24.7.2009 10:29

Tak děkuji a ještě se chci zeptat když si chci pálit slivovici doma tak jsem někde četl, že při výrobě se uvolňuje Methanol neškodí nějak zdraví? Nepomohlo by třeba větrání v místnosti při pálení?

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 61.6 (?), 25.7.2009 13:47

Nepomohlo. Ten metanol se vám zkondenzuje spolu s etanolem do výsledného produktu.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
host - 146.1 (?), 25.7.2009 16:43

Tak děkuji.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
Pokračování této diskuze (další příspěvky)  |  <  6,  7,  8,  9,  10  >   
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Propojení dvou topení17.3.2024
Propojení dvou topení16.3.2024
Zapalování Husqvarna 40 nehází jiskru13.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Další příspěvky > 
Informace o serveru | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika