Pálenka z kdoulí



host - 204.170 (?)
2.12.2019 22:37

Na jazyku to nepříjemně pálí a kazí to jinak příjemnou, pikantní chuť.

Další poznatek: Po asi roce jsem si všiml, že kdoulovici nějak slábne chuť i vůně.

Tady by byla zajímavá i zkušenost jiných paličů, protože to dělají i jiné destiláty. Kupř. z malin.

Umístění příspěvku v diskuzi
Připojit reakci

Alkohol esence - vše pro domácí výrobu lihovin, piva i vína včetně kvasnic, aromat, filtrací, soudků.
   Předchozí příspěvky  |  1,  2,  3   
                     
host - 204.170 (?), 2.12.2019 22:37

Na jazyku to nepříjemně pálí a kazí to jinak příjemnou, pikantní chuť.

Další poznatek: Po asi roce jsem si všiml, že kdoulovici nějak slábne chuť i vůně.

Tady by byla zajímavá i zkušenost jiných paličů, protože to dělají i jiné destiláty. Kupř. z malin.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 92.238 (?), 2.12.2019 22:58

Na jazyku to nepříjemně pálí a kazí to jinak příjemnou, pikantní chuť.

To bude spíš problém v destilaci ne v surovině. Na letošní degustaci v Lubné vyhrála kdoulovice kategorii netradičních. O pálivosti nemohla být řeč.

Po asi roce jsem si všiml, že kdoulovici nějak slábne chuť i vůně. Tady by byla zajímavá i zkušenost jiných paličů, protože to dělají i jiné destiláty. Kupř. z malin.

Všem destilátům - snad s výjimkou švestek a jablek (těm proto, že moc vůně nemají) časem vůně i chuť slábne. Rok je ale dost krátká doba. U malin je to výraznější, protože ty se často destilují průtahově. Geisty ztrácejí aroma rychleji.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
1,  2,  3   
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Propojení dvou topení17.3.2024
Propojení dvou topení16.3.2024
Zapalování Husqvarna 40 nehází jiskru13.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Další příspěvky > 
Informace o serveru | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika