Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.
Ú v o d n í   s t r á n k a  |  Reklama   
Zahradní domky.cz
Chaty, zahradní domky a domky na nářadí, dodání po celé ČR
Nábytek Vladeko
Dřevěný zahradní nábytek, doprava po ČR zdarma


Pálení > Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.80.49 (?)
17.8.2016 18:27, počet návštěv: 8333
Přejít na: tento příspěvek (zjistit adresu)

Zdravím 

poprosím o Váš názor, radu ktorú slivku a na akom podpniku na jeseň vysadiť aby:

- bohate plodila, bola odolná voči chorobám, bola vhodná na kvas. Ideálne aby ju nenapadali červiky.  Totižto poznám 2 stromy vzdialené od seba cca 20m. Jeden ma slivky menšie a červave a druhy ma krásne pekne veľké modré slivky a absolútne nečervave. Na fotografii sú slivky nečervave. 

Moje podmienky: výška 400mnm, pôda nie je zamokrena, v minulosti sa tam pestovali zemiaky, teraz tráva. 

A ideálne aby mala plody co najskôr.  U ringloty zelenej sme totiž čakali asi 5rokov.  Kvety mala ale plod žiadny.  Teraz rodí bohato a každý rok.

Ďakujem. 

Obrázky:

Připojit reakci   
recepty na vaření, uzení, zavařování, vína, destiláty
   

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


Ivan Hlavatý (2431) - xxx.xxx.234.220 (?)
17.8.2016 21:00
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Najlepšie by asi bolo obrátiť sa na Najvyššieho, možno v Edene taký strom rastie, ktorý by spĺňal všetky Vami uvedené požiadavky (najmä tá s červíkmi ma pobavila)...:-) :-) Ale teraz vážne: Kvalitou je asi neprekonaná Domáca (Bystrická), jej slabinou je veľká citlivosť na šárku. Dobrá na pálenie je aj Duranzia (ešte lepšie v kombinácii s Domácou). Vhodná je podľa mňa aj Čačanská rodna a Lipnická slivka. Z nemeckých Top-ov asi Toptaste. Slivky na pálenie by mali mať vysokú cukornatosť, a to sú tie ktoré dozrievajú neskôr. Vzhľadom na Vašu nadmorskú výšku by to ale nemalo byť veľmi neskoro. A pozor! - nemyslite si že čím väčšie plody tým lepšie. Dôležitý pre arómu slivovice je podiel šupky, a ten je pri veľkoplodých odrodách posunutý v prospech dužiny, čo nie je na prospech veci. Určite Vám ďalší diskutujúci poradia ešte iné odrody sliviek podľa svojich skúseností. Ešte k tej Vašej vete "...a ideálne aby mala plody čo najskôr..."': stromom sa nedá rozkazovať, tým že im poskytneme svoju starostlivosť tak ich PROSÍME o úrodu - a ak si ju zaslúžime, tak nám ju dajú. Záhradkárčenie je aj o pokore a veľkej trpezlivosti. Ospravedlňujem sa za mentorovanie, len nechcem aby Ste boli sklamaný... To je potom lepšie si tú slivovicu kúpiť v obchode. Ale tá vlastná, ku ktorej dospejeme po všetkých tých peripetiách ktoré predchádzajú jej získaniu, tá potom chutí celkom inak. :-). Prajem veľa úspechov. IH
Připojit reakci
      

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.232.150 (?)
17.8.2016 21:07
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Téma velmi zajímavé, taky bych se k těm ideálním odrůdám rád dobral.
Ale připadá mi to k řešení jako např. trisekce úhlu, duplikace krychle. kvadratury kruhu apod.

Rafael.

Připojit reakci
         

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.80.49 (?)
17.8.2016 21:37
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Takto. Ono to s tou cervivostou nie je prioritne.  Do slivovičky môžu ísť aj cervive.  Ale keďže som na vlastné oči videl ze jeden strom mal cervive a ten o 20m vedľa nemal tak predpokladám že doba kvitnutia jednej je neskôr kedy sa tie šárky neroja. 

A aj preto by bolo dobre keby červiky nemala lebo taky plod predčasne opadáva. A kedze kupujeme mäso tak by som časť úrody chcel aj pojesť bez mäsa. 

Z cervikov som už nervózny lebo mame 2 krásne čerešňe Těchlovan a druhú neviem a obidve majú zakaždým červiky.  A kedze sú už vysoké tak ani postriekat ich nedokážem... a normálne uvažujem ze ich vytnem keď z nich prd je.

Připojit reakci
      

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.80.49 (?)
17.8.2016 21:42
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Mentorovanie mi nevadí.  Som amatér a rad sa nechám poučiť.  Tiež som uvažoval o klasickej Bystričke resp. tej Čačanskej. Ale rad by som počul názory odborníka. 

A ohľadom toho podpnika ako? Semenáče alebo ako? Strom by som chcel tak cca max. 4-5m vysoký.  Aj to dat zdá dosť veľké. 

Připojit reakci
         

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


Ivan Hlavatý (2431) - xxx.xxx.234.166 (?)
17.8.2016 23:23
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Použiteľných podpníkov je viac, silno rastúci je myrobalán, ďalej MY-BO-1, MY-BO-2, St.Julien A, St.Julien 2, Marunke, Wangenheimova, Ishtara, Montclar... Ešte k tej červivosti: šárka je vírusová infekcia, ktorá s červivosťou plodov nemá nič spoločné, postihuje listy a neskôr aj plody, ktoré znehodnocuje. Šárka sa nerojí, prenášajú ju najmä vošky. Je to vírus a nedá sa vyliečiť. Hlavní škodcovia sliviek sú dva: piliarka a obaľovače 1. a 2. generácie. Tie spôsobujú červivosť plodov. Proti nim sa dá zasiahnuť postrekmi. Červivé plody často podliehajú moníliovej hnilobe a do kvasu sa nedajú použiť. IH
Připojit reakci
            

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


Miloš Vysloužil (15350) - xxx.xxx.236.1 (?)
18.8.2016 8:52
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Jestli chcete odrůdu plodící v létě - např, nemáte možnost kvasu přitápět a víc času máte o prázdninách, zvolte Katinku. Jako všechny letní odrůdy se nevyrovná pozdním Domácí, Toptaste či Durancii v cukernatosti, ale má krásně švestkovou chuť i aroma, šarce odolává velmi dobře a červivost je malá, jelikož se sklízí brzo (což obaleč asi pozná). Navíc je to nejlepší odrůda na sušení, knedlíky, koláče.

Připojit reakci
               

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.136.37 (?)
18.8.2016 9:25
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Praktické zkušenosti nemám, jsou ještě neplodící, ale u Katinky se všude uvádí nejvyšší obsah sorbitolu. Cukru který sice není zkvasitelný, ale velmi napomáhá při nejrůznějších kuchyňských úpravách švestkovin.
*
Ještě pro inspiraci odkaz na bakalářskou práci kterou jsem včera vyčenichal a líbila se mi.

Rafael.

Připojit reakci
                  

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.80.49 (?)
18.8.2016 9:44
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Ďakujem za tip.

Este by som sa rád spýtal či má niekto tú Lipnickú lebo ta ma naozaj zaujala.  A ci je náročná na pôdu.

Ešte ohľadom tej cervivosti by som povedal ze pravdepodobne tie zrelé na fotke co som včera striasal bola žeby čačanska lepotica? Lebo v podstate ma teraz dozrievat 2.augustovy týždeň. 

Připojit reakci
                     

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.157.239 (?)
18.8.2016 10:00
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Proti různým původcům-PILATKY, VRTULE, OBALEČI- dobře zabírá odlov na lepové desky-bílé, žluté, modré+feromonové lapače. Rozmístěné ve správnou dobu a v dostatečném množství Vám pomůžou k uspokojivé ůrodě bez zbytků chemie v plodech. Ovoce bez červíků navíc většinou netrpí na monilii... Tyto pomůcky se dávají do bezpečné oční výšky, cca 160cm-lehká manipulace, perfektní kontrola účinnosti. SPCH

Připojit reakci
                        

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.136.37 (?)
18.8.2016 10:37
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Jo, ta Lipnická vypadá velmi nadějně. Ale praktické zkušenosti s ní má jen její "stvořitel", pan Chovanec.
*
Lepotice mi teď už končí, už setřepu její poslední zbytky na stromech. A mám problém ji nějak zhodnotit i když tvoří většinu mého švestkového sadu. Všichni kolemjdoucí obdivují její velké atraktivní plody, úrodnost a odolnost skoro proti všemu, ale z hlediska destiláterského - cukernatost, obsah aromatických silic je to sfinstvo:-((((
*
Pokud netrváte přímo na modrých švestkovinách zvažte výsadbu Nancynských mirabelek. Pálenka z nich je sice od slivovic odlišná, ale své kouzlo a i příznivce má.
Navíc je mimořádně úrodná a odolná vůči škůdcům i počasí, aromatická a cukernatá. Po počátečním opadu a sběru drobných plodů které se špatně sbírají se dá dobře setřepat na plachty. No, ty drobné plody jsou jediné nagativum které bych jim vytknul.
(Začínají dozrávat teď).

Rafael.

Připojit reakci
                  

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


Miloš Vysloužil (15350) - xxx.xxx.236.1 (?)
18.8.2016 22:21
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Nejvhodnější odrůdy slivoní pro výrobu destilátů jsou:
́Katinka ́, ́Anna Spät ́ a ́Veeblue ́. Jako nejméně vhodné odrůdy byly hodnoceny Čačanská lepotica ́, ́Bluefree ́, ́Stanley ́ a ́Valor ́

To je asi nejzajímavější věta z oné bakalářky. Souhlasit s ní nelze, ale je to pozoruhodné.

Připojit reakci
                     

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.128.139 (?)
19.8.2016 0:21
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Já nevím, přiznám se že jsem nic podobného, nějaké takové práce nikdy nepsal.
Ale myslím si, že pokud byly uznány, tak to zas až nějaké bláboly nebudou. Snad...

Jistěže tvůrci takových děl jsou víceméně "děti" bez praktických zkušeností, ale musely něco přečíst, zkoncentrovat veškeré dostupné zdroje a tak to tak beru a tak jsem taky ten příspěvek myslel.

Rafael.

Připojit reakci
                     

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.193.28 (?)
19.8.2016 14:29
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

k - Miloš Vysloužil (13413) - xxx.xxx.236.1 (?) 18.8.2016 22:21

Nejvhodnější odrůdy slivoní pro výrobu destilátů jsou: ́Katinka ́, ́Anna Spät ́ a ́Veeblue ́. Jako nejméně vhodné odrůdy byly hodnoceny Čačanská lepotica ́, ́Bluefree ́, ́Stanley ́ a ́Valor

Jen jste ještě zapomněl, pane doktore uvést, že je to sice její citace, ale z „odkazu“ 46; 
BOHAČENKO, I, PINKROVÁ, J, KOMÁRKOVÁ, J, PAPRŠTEIN, F, Selekted processing characteristics of new plum Cultivars Grown in Czek Republik. Horticultular Science. ISSN 0862-867X

Připojit reakci
                        

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


Milan Vlk (89) - xxx.xxx.39.26 (?)
28.8.2016 11:39
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Zdravím 

ešte by som Vás rád poprosil o radu ktorá z tých sliviek je najmenej náročná na slnko.

Totižto na juh od toho miesta kde chcem vysadiť 2 slivky je cca 7m vysadená 15m vysoká jedĺa. A keď svieti slnko od juhu je ten pozemok zatieneny. Rastie tam viac machu ako trávy. Voda sa tam nedrží lebo je to mierny sklon. Ale je to také zamokrene. Vedľa ringlote vľavo na fotke sa darí. A ešte či tam môžem zasadiť slivky na mirobalane. Odstup medzi stromami je 4.3m a od plota 2.2m. Lebo rad by som mal radšej 2 väčšie slivky a viac slivovice ako 2 malé stromky a menej slivovice.  

Obrázky:

Připojit reakci
                           

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.46.90 (?)
28.8.2016 21:42
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Milan Vlk,  slnko je dolezite k dozrievaniu a k fotosynteze, cize aj ked ti dorastu plody, nemusia byt sladke ako v plnej zrelosti

Připojit reakci
                           

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


Milan Vlk (89) - xxx.xxx.39.26 (?)
29.8.2016 14:20
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Viem ze slnko je na vyzretie dôležité. Ale keď tam toho slnka nie je toľko tak žiaľ moc s tým neurobím. Samozrejme diskutujem so susedom ze by bolo dobre tu jedĺu dať dolu lebo skôr či neskôr to bude musieť urobiť. Už bola zrezana hore ale to dorastlo. Zas susedovi vyhovuje tieň ktorý strom poskytuje. Len aby neprišla nejaká víchrica lebo keď raz spadne alebo sa zlomí tak bude veselo...
Připojit reakci
                           

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


Milan Vlk (89) - xxx.xxx.67.16 (?)
21.10.2016 16:46
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Takže dnes som kúpil 2 slivky. Obidve na St. Julien A podpnikoch. Jojo a Toptaste. Jedna ma v mieste stepenia pásku. Čo s ňou? Nechať? Ak áno dokedy? Môžte mi prosím poradiť kde ich mám najlepšie stihnúť?
Obrázky:



Připojit reakci
                        

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


Miloš Vysloužil (15350) - xxx.xxx.11.122 (?)
29.8.2016 10:09
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

...jistěže tvůrci takových děl jsou víceméně "děti" bez praktických zkušeností, ale musely něco přečíst,...

...že je to sice její citace, ale z „odkazu“ 46;
BOHAČENKO, I, PINKROVÁ, J, KOMÁRKOVÁ, J, PAPRŠTEIN,

Což o to, já bych s tou citací rád souhlasil, tyto slivoně mi na zahradě rostou. Nicméně každý, kdo někdy ochutnal destilát,  těžko popře, že nejlepšími odrůdami jsou bez diskuze Domácí a Durancie. A to s velkým odstupem. Tyto bohužel nepěstuju. Domácí kvůli šarce, Durancie často nedozrává.

Připojit reakci
                           

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.234.202 (?)
29.8.2016 11:42
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

"... že nejlepšími odrůdami jsou bez diskuze Domácí a Durancie. A to s velkým odstupem. Tyto bohužel nepěstuju."

Zatím jsem nenarazil na žádné lihovárníky kteří by je pěstovali.  Jen si vzpomínám, že Bošácká slivovica byla kdysi jen z Bystrických. Dnes nevím z čeho je vyráběná.
*
Vlákno o ní tu sice je, ale stejně mi to nedá - a co "tajemná" Anna Späth?
Co jsem četl, tak např. Žufánek ji pěstuje.


Rafael.

Připojit reakci
                           

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


Miloš Vysloužil (15350) - xxx.xxx.67.66 (?)
29.8.2016 13:14
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Lihovarníci je nepěstují, protože se jim to nevyplácí (konkrétně R.J. a.s.) Domácí kvůli šarce, Durancie nevím, tuším, že mají problém se stopkami a setřásači, ale nejsem si jistý.
   Anna Späth, stejně jako Vee blue jsou velkoplodé sladké švestky (mám každou jen na jedné větvi. Chutnají skvěle, bohužel jejich tolerance je jen o málo vyšší než u D.š. Navíc citlivost kl monilii je vysoká. To je z komerčního hlediska dost diskriminuje, byť v laboratorních podmínkách mohou dát skvělé výsledky.

Připojit reakci
                           

Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici


host - xxx.xxx.235.31 (?)
29.8.2016 13:24
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

A kdyby jste měl srovnat Anna Späth a Vee blue s Čačanskou rodnou? Šarka a hniloba.
(Na tu Aničku se ještě zkusím poptat v Boršicích..)

Rafael.

Připojit reakci
Založit nové téma Nápověda
  Název diskusního téma   Počet příspěvků   Datum   Počet návštěv
Kompotovice714.11.20175624
Hruškový kvas, konec kvašení2814.11.20172480
destilační přístroj102910.11.20171280939
Malinovice, Banánovice, Melounovice139.11.201717109
Kvasenie stavy z cukrovej trstiny126.11.2017888
Dozrávám hrušky na trávníku - vzniká ještě cukr?426.11.201714728
Merunkovice - Marhulovica143.11.20172509
Repák + řepná pálenka253.11.201748992
Křísotvorná kvasinka v kvasu302.11.201721828
Pálení Matolin530.10.2017597
PET flase - Slivovica (alkohol obecne)2429.10.201727814
Švestkovy kompot616.10.2017721
Archivace slivovice5712.10.201729220
Jak vyrobit kvas na žitnou?413.10.2017103521
Samosběr švestek?11.10.2017373
Kde sehnat malou pálenici18430.9.2017300931
Kvas Oskoruse6228.9.201757497
Pálenka z dýně5528.9.201737195
Ako dosiahnúť kvalitu?1025.9.20171102
Kolko odobrat metylalkoholu5318.9.201775221
Voda do kvasu?1918.9.20171853
Kolik cukru má být v kvasu při pálení3418.9.201743032
Ražná - ražovica1018.9.201726433
Destilace vína - vínovice5216.9.201776456
Kvas z jahod411.9.2017557
Na koľko bx prisladit kvas?76.9.20171281
Zakalená slivovice1685.9.2017185238
Test na metanol504.9.201760722
Refraktometer - poradte vhodny2223.8.20176776
Odkôstkovač ovocia2917.8.201742249
Destilační přístroj - sestrojení5315.8.2017110684
Destilát z kukuřice2611.8.201763506
Kompotová jamovice2031.7.20171838
Domácí ořechovice9330.7.2017155032
Pridanie kvasiniek pod kolac?328.7.2017569
Marhulový kvas nekvasí2327.7.20174538
Vydrží kvas ze sladu?827.7.20171865
Bílý povlak na kvasu 226.7.20171254
Kvasenie visni223.7.2017406
Distillery Kleiner, zajímavý marketing nebo si jen dělají srandu?8921.7.201714940
Další diskuze: 1, 2, 3, 4, 5 >  
Další diskuze na téma Pálení najdete na serveru Kulináři.cz.
Kulinářské fórum - recepty na vaření, uzení, zavařování, vína, destiláty
Generátor kouře9.11.2017
Generátor kouře7.11.2017
Doplnění zelňáku4.11.2017
Dmácí uzený sýr3.11.2017
Udírna dehtuje3.11.2017
Další příspěvky > 
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání | Reklama | Podněty a připomínky
(c) Lupo Media s.r.o. 1999 - 2017
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů