Jak založit legální malou pěstitelskou pálenici - poraďte krok za krokem

Standa_hk - Diamantový Zahrádkář

(5555) - 248.106 (?)
10.10.2015 18:12, zobrazeno: 9814x

Jak založit legální malou pěstitelskou pálenici - poraďte krok za krokem:

Při jakém minimálním objemu vařáku se vyplatí palírnu legalizovat?
Čím začít?
Je možné mít pálenici jen pro osobní potřebu, tedy neveřejnou?
...
...
Jak nakládat s již zdaněným alkoholem při výrobě průtahových destilátů:

Adresa příspěvku
Připojit reakci

host - 19.52 (?), 11.10.2015 16:42

Pravidla pro povolení pěstitelského pálení jsou uvedeny na této adrese:

Jsou sice z roku 2005, ale o žádných jiných změnách k lepšímu nevím. Ty změny vám jistě rádi sdělí na MZe, popřípadě na Celní správě, která tuto činnost dozoruje!!

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci

Standa_hk - Diamantový Zahrádkář

(5555) - 248.106 (?), 13.10.2015 9:48

Právní rámec věci si dokáži najít sám, jenže ten je postaven na kotle o objemu vsádky od 300 l výše a kontinuální měření destilátu. Jenže tady je dle diskusí spousta paličů, kteří mají kotlíky na vsádku pod 50 litrů a tak by mne zajímalo, jestli tkto malou sestavu lze vůbec legalizovat. A co pak ještě menší rektifikační sestavu pro vsádku 15 litrů macerátu na průtahovou destilaci "raritní pochoutky" (např. z lihoviny a čerstvých malin)?

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci

host - 55.113 (?), 13.10.2015 23:55

Zdravím,

zákon nerozlišuje velikost kotle.Buď do toho jdete podle zákona nebo mimo zákon.Volba je na vás.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci

Standa_hk - Diamantový Zahrádkář

(5555) - 248.106 (?), 14.10.2015 0:08

Například zákon umožňuje mít kontinuální měření až 30 dní v roce v poruše a měřit "náhradním způsobem". Když budu zařízení provozovat méně než 30 dní v roce, můžu nebo nemůžu měřit tímto způsobem celou roční produkci?

...